Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни

Наличие: В наличии

Срок отправки: 24 часа

Доставка: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności проверьте способы доставки

Цена: 64,90 zł

Обычная цена:

64.90

Самая низкая цена за 30 дней до скидки:

Количество шт.

product unavailable

добавить в список желаемых

Продавец: МИФ

Код/артикул товара: 9785001958390

задать вопрос о товаре
рекомендовать другу
добавить отзыв

Описание

Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни

Всемирно известный экономист и автор бестселлера "Как устроена экономика" Ха-Джун Чанг приглашает читателей в увлекательное и неординарное кулинарное путешествие по экономической теории и практике.

Эта книга просто и понятно рассказывает об экономике через призму еды. Что анчоус может поведать нам об индустриализации? Что мы можем узнать о неравенстве через курицу или пшеницу?

Используя знакомые продукты – от лапши и чеснока до кока-колы и кофе – автор доступно объясняет самые сложные темы: свободную рыночную экономику, индустриализацию, глобальную конкуренцию, протекционизм, социальное неравенство, предпринимательство, корпоративный успех, роботизацию и будущее рынка труда. С каждым ингредиентом, приправой или напитком он создает яркое повествование, помогающее разобраться в запутанных вопросах глобальных рынков, систем поставок и многого другого.

Автор:Ха-Джун Чанг

Издательство: МИФ, 2023

Страниц: 240

Обложка: Твердая

Масса: 500 г