Рестораторы (Алексей Оносов)

Автор: Алексей Оносов
Издательство: Альпина
Страниц: 240
Язык издания: русский
Обложка: Твердая
Год издания: 2025
Вес: 300 г
SKU/ISBN: 9785206004588
Бізнэс. Маркетынг. Упраўленне › бізнес-літаратура › кнігі на рускай мове
  • Адпраўка за 1 працоўны дзень
59,90 zł
59,90 zł

Спосабы дастаўкі

По Польше

  • Пачкамат Inpost (1-2 рабочых дня) - 14 зл
  • Пачкамат Orlen (1-3 рабочых дня) - 12 зл
  • Кур'ер Inpost (1-3 рабочых дня) - 15 зл
  • Самавываз з крамы Sovabooks у Варшаве па адрасе: Żurawia 6/12 lok 525a, пн-пт 11:00 - 19:00, сб-вс 11:00 - 17:00

Па Еўропе і свеце

  • Дастаўка больш чым у 60 краін па ўсім свеце ад 3х да 10 працоўных дзён
  • Надзейныя службы дастаўкі: DHL, DPD, FedEx

Просмотреть всю информацию

Апісанне

Альпина ПРО героев бизнеса. Рестораторы

Двадцать известных рестораторов и шеф-поваров, стоявших у истоков современной гастрономической культуры страны, в книге Рестораторы делятся своим уникальным опытом, рассказывают о пути в профессию, ошибках и достижениях, дают практические советы тем, кто хочет открыть свой ресторан. В книге нет сухой теории - только честные истории и ценные инсайды из первых уст. Герои интервью - люди, создавшие знаковые ресторанные проекты в Москве, Санкт-Петербурге и других городах: Денис Иванов (#СИБИРЬСИБИРЬ), Вадим Лапин (Ginza Project), Михаил Гончаров (Теремок), Вильям Ламберти (Uilliam's), Антонио Фреза (Antonio Fresa Group), Александр Мутовин (Много лосося) и многие другие.

Автор: Алексей Оносов

Издательство : Альпина, 2025 г.

Страниц: 240

Обложка: Твердая

Масса: 300 г.

Больш кніг і навінак гэтага жанру даступна на Sovabooks.pl і ў нашай краме: ul. Żurawia 6/12, lok. 525a, 00-503 Warszawa.

Недавно просмотренные

    Бэстсэлеры

    1 11
    pensive_1

    Калі вы не знайшлі вашу краіну ў спісе, патэлефануйце ці напішыце нам, мы разлічым дастаўку індывідуальна.

    Кошт дастаўкі на сайце разлічваецца ў злотых. Калі вам неабходна разлічыць суму замовы ў зручнай для вас валюце, звяжыцеся з намі па тэлефоне +48 571 503 652 (Telegram, WhatsApp, Viber), e-mail sovabooks@kontakt.pl або праз Instagram, Facebook: Sovabookspl.

    Як нас знайсці:

    Warszawa, Żurawia 6/12, lok. 525 (5 паверх)

    +48 571 503 652