Двадцать известных рестораторов и шеф-поваров, стоявших у истоков современной гастрономической культуры страны, в книге Рестораторы делятся своим уникальным опытом, рассказывают о пути в профессию, ошибках и достижениях, дают практические советы тем, кто хочет открыть свой ресторан. В книге нет сухой теории - только честные истории и ценные инсайды из первых уст. Герои интервью - люди, создавшие знаковые ресторанные проекты в Москве, Санкт-Петербурге и других городах: Денис Иванов (#СИБИРЬСИБИРЬ), Вадим Лапин (Ginza Project), Михаил Гончаров (Теремок), Вильям Ламберти (Uilliam's), Антонио Фреза (Antonio Fresa Group), Александр Мутовин (Много лосося) и многие другие.
Если вы не нашли вашу страну в списке, позвоните или напишите нам, мы рассчитаем доставку индивидуально.
Цена доставки на сайте рассчитывается в злотых. Если вам необходимо рассчитать сумму заказа в удобной для вас валюте, свяжитесь с нами по телефону +48 571 503 652 (Telegram, WhatsApp, Viber), e-mail kontakt@sovabooks.pl или через Instagram, Facebook: Sovabookspl.
Как нас найти:
Warszawa, Żurawia 6/12, lok. 525A (5 этаж)
+48 571 503 652
Choosing a selection results in a full page refresh.
