• Книга "Страшная химия. Еда с Е-шками" автор Косникова О.И, изображена на изображении, о химии в продуктах питания.

Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться (Косникова О.И)

Автор: Косникова О.И
Издательство: Бомбора
Страниц: 384
Язык издания: русский
Обложка: Мягкая
Год издания: 2025
Вес: 197 г
SKU/ISBN: 9785042088162
books in Russian language › Medical literature › Medicine. Fitness. Healthy Eating
  • dispatch within 1 business day
34,90 zł
34,90 zł

Delivery Methods

Within Poland

  • InPost Parcel Locker (1–2 business days) – 14 PLN |
  • Orlen Parcel Locker (1–3 business days) – 12 PLN |
  • InPost Courier (1–3 business days) – 15 PLN |
  • In-store Pickup at Sovabooks in Warsaw: Żurawia 6/12, Suite 525a (Mon–Fri 11:00–19:00; Sat–Sun 11:00–17:00)

Europe and Worldwide

  • Delivery to over 60 countries worldwide | 3–10 business days |
  • Reliable carriers: DHL, DPD, FedEx
View full details

Description

Страшная химия. Еда с Е-шками. Из чего делают нашу еду и почему не стоит ее бояться

Кругом сплошная химия. С этим утверждением не поспоришь, в мире действительно очень много различных веществ, искусственных и натуральных, с которыми человек взаимодействует ежедневно. Но почему химия ассоциируется с чем-то вредным и насколько справедливо так считать? В книге химика Ольги Косниковой вы не найдете сенсационных заголовков про открытия «британских ученых» и бесполезных страшилок о нечестных производителях, пичкающих свою продукцию вредными химикатами. Зато найдете много интересного о технологических свойствах пищевых добавок, ликбез по консервантам, стабилизаторам и регуляторам, а еще чуть ближе познакомитесь с причудливым миром химии и, возможно, влюбитесь в эту науку. Это книга для всех, кто переживает из-за красителей и ароматизаторов в еде, хочет лучше разбираться в составах и не переживать из-за съеденного йогурта со вкусом малины.

Автор: Косникова О.И.

Издательство: БОМБОРА, 2025 г.

Страниц: 384

Обложка: Мягкая

Масса: 197г.

More books and new releases in this genre are available on Sovabooks.pl and in our store: ul. Żurawia 6/12, lok. 525a, 00-503 Warsaw.

Недавно просмотренные

    Bestsellers

    1 11
    pensive_1

    If you do not find your country on the list, please call or email us, and we will calculate the shipping costs individually.

    Shipping costs on the website are calculated in Polish zlotys. If you would like to calculate your order total in a currency of your choice, please contact us by phone at +48 571 503 652 (Telegram, WhatsApp, Viber), via email at sovabooks@kontakt.pl, or through Instagram or Facebook: Sovabookspl.

    How to find us:

    Warsaw, Żurawia 6/12, Suite 525 (5th floor)

    +48 571 503 652