Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве (Боб Холмс)

Автор: Боб Холмс
Product details
Издательство: Альпина Паблишер
Страниц: 348
Язык издания: русский
Обложка: Твердая
Год издания: 2023
Вес: 516 г
SKU/ISBN: 9785961469028
books in Russian language › Scientific and educational literature
  • Sold out
54,90 zł
54,90 zł
Способы доставки

По Польше

  • Пачкомат Inpost (1-2 рабочих дня) - 14 zł
  • Пачкомат Orlen (1-3 рабочих дня) - 12 zł
  • Курьер Inpost (1-3 рабочих дня) - 15 zł
  • Наложенный платёж (оплата при получении) - +3 zł к стоимости доставки
  • Самовывоз из магазина Sovabooks в Варшаве по адресу: Żurawia 6/12 lok 525a, пн-пт 11:00 - 19:00, сб-вс 11:00 - 17:00
  • Можно отложить заказ и отправить вместе с другим заказом или предзаказом - доставка 0 zł

По Европе и миру

  • Доставка более чем в 60 стран по всему миру от 3х до 10 рабочих дней
  • Надежные службы доставки: DHL, DPD, FedEx
  • Тарифы по странам
View full details

Описание

Вкус. Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Мы наслаждаемся утренним кофе или изысканным ужином, по большому счету ничего не зная о сложном взаимодействии между вкусовыми ощущениями наших рецепторов, запахом, осязанием, зрением и даже нашими ожиданиями, которое и создает то, что мы называем вкус. Хотя мы сталкиваемся со вкусом по несколько раз в день, мы крайне мало знаем о нем и поэтому просто не замечаем мельчайших деталей того, что едим или пьем. В результате весь богатейший мир вкуса сводится для нас к некоему фоновому ощущению.

Мы можем обогатить нашу жизнь благодаря миру вкуса, но для этого нам нужно узнать о нем чуть больше: как мы воспринимаем вкус, как он создается и как его максимизировать.

Эта книга - своего рода путеводитель по миру вкуса - от нейробиологии до науки производства продуктов питания, - который поможет вам гораздо лучше понимать, что такое вкус и как использовать эти знания для обогащения вкусового опыта.

Автор: Боб Холмс

Издательство: Альпина, 2023 г.

Страниц: 348

Обложка: Твердая

Масса: 516 г

Больше книг и новинок этого жанра доступно на Sovabooks.pl и в нашем магазине: ul. Żurawia 6/12, lok. 525a, 00-503 Warszawa.

pensive_1

Если вы не нашли вашу страну в списке, позвоните или напишите нам, мы рассчитаем доставку индивидуально.

Цена доставки на сайте рассчитывается в злотых. Если вам необходимо рассчитать сумму заказа в удобной для вас валюте, свяжитесь с нами по телефону +48 571 503 652 (Telegram, WhatsApp, Viber), e-mail kontakt@sovabooks.pl или через Instagram, Facebook: Sovabookspl.

Как нас найти:

Warszawa, Żurawia 6/12, lok. 525A (5 этаж)

+48 571 503 652