Азбука вкуса. Незаменимое руководство по сочетанию вкусов в современной кулинарии Эта знаковая книга станет не только вдохновением для лучших кулинаров и шеф-поваров в их высочайших произведениях искусства, но и незаменимым руководством по кулинарному творчеству и сочетанию вкусов для всех, кто любит готовить. Азбука вкуса является путеводителем по использованию тысяч различных ингредиентов, наряду с пряностями, специями и другими приправами, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации и получать от них наслаждение.  Автор: ПЕЙДЖ КАРЕН Издательство: Попурри, 2022 г. Серия: История кулинарии Страниц: 384 Обложка: Твердая бумажная Масса: 1575г.