Рестораторы (Алексей Оносов)

Автор: Алексей Оносов
Видавництво: Альпина
Сторінок: 240
Мова видання: русский
Обкладинка: Твердая
Рік видання: 2025
Вага: 300 г
SKU/ISBN: 9785206004588
Бизнес. Маркетинг. Управление › бизнес-литература › книги російською мовою
  • Відправка за 1 робочий день
59,90 zł
59,90 zł

Способи доставки

По Польщі

  • Пачкомат Inpost (1-2 робочі дні) - 14 зл
  • Пачкомат Orlen (1-3 робочі дні) - 12 зл
  • Кур'єр Inpost (1-3 робочі дні) - 15 зл
  • Самовивіз із магазину Sovabooks у Варшаві за адресою: Żurawia 6/12 lok 525a, пн-пт 11:00 - 19:00, сб-нд 11:00 - 17:00

По Європі і світу

  • Доставка більш ніж у 60 країн по всьому світу від 3х до 10 робочих днів
  • Надійні служби доставки: DHL, DPD, FedEx
Переглянути всю інформацію

Опис

Альпина ПРО героев бизнеса. Рестораторы

Двадцать известных рестораторов и шеф-поваров, стоявших у истоков современной гастрономической культуры страны, в книге Рестораторы делятся своим уникальным опытом, рассказывают о пути в профессию, ошибках и достижениях, дают практические советы тем, кто хочет открыть свой ресторан. В книге нет сухой теории - только честные истории и ценные инсайды из первых уст. Герои интервью - люди, создавшие знаковые ресторанные проекты в Москве, Санкт-Петербурге и других городах: Денис Иванов (#СИБИРЬСИБИРЬ), Вадим Лапин (Ginza Project), Михаил Гончаров (Теремок), Вильям Ламберти (Uilliam's), Антонио Фреза (Antonio Fresa Group), Александр Мутовин (Много лосося) и многие другие.

Автор: Алексей Оносов

Издательство : Альпина, 2025 г.

Страниц: 240

Обложка: Твердая

Масса: 300 г.

Більше книг та новинок цього жанру в наявності на Sovabooks.pl а також в нашом магазині: ul. Żurawia 6/12, lok. 525a, 00-503 Warszawa.

Недавно просмотренные

    Бестселери

    1 11
    pensive_1

    Якщо ви не знайшли вашу країну у списку, зателефонуйте чи напишіть нам, ми розрахуємо доставку індивідуально.

    Ціна доставки на сайті розраховується у злотих. Якщо вам необхідно розрахувати суму замовлення у зручній для вас валюті, зв'яжіться з нами за телефоном +48 571 503 652 (Telegram, WhatsApp, Viber), e-mail: sovabooks@kontakt.pl або через Instagram, Facebook: Sovabookspl.

    Як нас знайти:

    Warszawa, Żurawia 6/12, lok. 525 (5 поверх)

    +48 571 503 652