Шляхетна кухня Галичини Книга розповідає про культуру та гастрономічні вподобання най­відоміших аристократичних родів Галичини наприкінці ХІХ — початку ХХ століть. Культура кухні, застільної бесіди, звичаїв соціальної групи, що вже практично зникла з мапи Східної Європи, опинились у центрі уваги авторів. Оригінальні методи дослідження, застосовані під час її написання, дозволять не лише спробувати високу галицьку кухню на смак, а й відчути себе частиною незвичайної епохи та її людей.   Автор: Ігор Лильо,Маріанна Душар Видавництво: ВСЛ, 2023 г. Сторінок: 488 Обкладинка: Тверда Вага: 1250 г.