Способи доставки
По Польщі
По Європі і світу
Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній – 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.
Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі – як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.
«Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із цієї книжки — і відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням».
Євген Клопотенко
Автор: Євген Клопотенко
Издательство: Книголав, 2020 г.
Страниц: 176
Обложка: Твердая
Масса: 720 г
Більше книг та новинок цього жанру в наявності на Sovabooks.pl а також в нашом магазині: ul. Żurawia 6/12, lok. 525a, 00-503 Warszawa.
Ціна доставки на сайті розраховується у злотих. Якщо вам необхідно розрахувати суму замовлення у зручній для вас валюті, зв'яжіться з нами за телефоном +48 571 503 652 (Telegram, WhatsApp, Viber), e-mail: sovabooks@kontakt.pl або через Instagram, Facebook: Sovabookspl.
Warszawa, Żurawia 6/12, lok. 525 (5 поверх)
+48 571 503 652
